1 muffin ★ :2021/11/29(月) 15:40:30.85

https://sirabee.com/2021/11/29/20162710718/

28日放送の『日曜日の初耳学』(TBS系)で、林修先生がカツカレーという料理について「1+1が絶対2にならない料理」と意見。ネット上ではさまざまな声が相次いだ。

『インタビュアー林修』の第32弾を実施した今回は、林先生が熱烈オファーをした天才飲食店プロデューサー・稲田俊輔さんにインタビューを行うことに。林先生いわく、稲田さんをオファーした理由は、著書『おいしいものでできている』に載っていた「カツカレー嫌い」という一文がきっかけだったという。さらに林先生は、この一文を美容院で見た瞬間に著書を携帯で購入し「『カツカレー嫌い』って書かれる方のお話を伺いたい」と思ったことを本人に伝えた。

すると稲田さんは「僕の友人がかつて面白いことを言いまして…」と話し出すと、その友人が残した「日本人というのは、カレーを見たら何かを乗せたくなる民族」という言葉を名言として紹介。一方、この言葉には林先生も「おっしゃる通り、名言中の名言ですよ」と納得する。

稲田さんは「乗っけるものは何か?」と考えた時、王様であるカツを例に挙げると「1+1が2にも3にも4にもなりそうな気がするのに、1.5ぐらいまでしか上がらないような…」と語り、実際に「大好きなカレー」と「大好きなカツ」が合体しても、最強ではないという持論を展開した。

この稲田さんの話に「その話をしたかったんです!」と食らいつく林先生。「僕もほぼ同じ道をたどって来て…」と口にすると「カツが本当においしい店で最高においしいカレーは作れない」ということや、「カレーがおいしい店はカツを揚げる技術を持っていることが少ない」と、昔から思っていたことを打ち明けた。

その上で、林先生はカツカレーについて「1+1が絶対2にならない料理」と意見。また稲田さんも、カツとカレーがおいしければおいしいほど「別々に食べたい」と思うことをぶっちゃけた。

そのため、自分はカツとカレーが好きだということに気付いたと話す稲田さんに対し、林先生は「僕はやっと同志を見つけた気分ですね」と喜んだ。

なお、ネット上では「分かる、私はカツカレー好きではない」「いやいや、カツカレーは1+1が1億になる食べ物でしょ」と、さまざまな声が相次ぐなど、稲田さんの持論に疑問を抱く人も現れた。





31 名無しさん@恐縮です :2021/11/29(月) 15:46:39.60

>>1
イ・ジェミョン、日本極右産経記者の質問に明快なサイダー回答

(出典 Youtube)


33 名無しさん@恐縮です :2021/11/29(月) 15:46:53.16

>>1
究極の天ぷら屋が至高の蕎麦を作るのと煮たようなもんか


87 名無しさん@恐縮です :2021/11/29(月) 15:52:03.92

>>1 「カレーがおいしい店はカツを揚げる技術を持っていることが少ない」
それ言うたら
蕎麦屋のカツ丼や天丼はどうなんねん?
蕎麦屋だって上手にカツや天ぷら揚げとるがの。


2 名無しさん@恐縮です :2021/11/29(月) 15:41:41.61

かつやのカツカレーはいまひとつらしいな。
かつやのかつはおいしいけど


3 名無しさん@恐縮です :2021/11/29(月) 15:42:36.00

確かにメンチ、コロッケ、唐揚げあたりの方が価値上がるかも


4 名無しさん@恐縮です :2021/11/29(月) 15:42:52.76

ただの好みの問題やん


5 名無しさん@恐縮です :2021/11/29(月) 15:43:00.68

カレーライスとカツ定食を別に食えば1+1=2だろ。
カレーにカツを載せてもご飯が一回分足りない。


6 名無しさん@恐縮です :2021/11/29(月) 15:43:28.00

カツカレーは普通のカレーと普通のカツでいいんだよ


55 名無しさん@恐縮です :2021/11/29(月) 15:49:15.85

>>6
分かる


7 名無しさん@恐縮です :2021/11/29(月) 15:43:41.26

カツカレーは好きだが、カレー牛丼は意味わからん


8 名無しさん@恐縮です :2021/11/29(月) 15:44:01.79

日本って一日中食い物の番組やってるなってベトナム人に言われた


30 名無しさん@恐縮です :2021/11/29(月) 15:46:32.69

>>8
平和で良いことです


9 名無しさん@恐縮です :2021/11/29(月) 15:44:17.77

そりゃそうだが、だからどうした?
カレーも食いたい、カツも食いたい、だからカツカレーがある。
ただそれだけだろ。


10 名無しさん@恐縮です :2021/11/29(月) 15:44:20.02

好みの問題だろな
俺は昔から好きじゃない
別々に喰ったほうが美味いから


11 名無しさん@恐縮です :2021/11/29(月) 15:44:23.91

カレーパン

最強だよな


12 名無しさん@恐縮です :2021/11/29(月) 15:44:42.26

ゴーゴーカレー「さすがメジャカス林w」
チャンピオンカレー「そやそや」
イギリス人「味音痴の林w」


13 名無しさん@恐縮です :2021/11/29(月) 15:44:49.36

そもそも食べにくいんだよ、カツカレー


14 名無しさん@恐縮です :2021/11/29(月) 15:44:56.10

これの誕生はサンドウィッチと同じで、某野球選手がワンストップで
食えるようにって。


15 名無しさん@恐縮です :2021/11/29(月) 15:45:02.79

カツカレーうどんはどうかと思うんだ。


16 名無しさん@恐縮です :2021/11/29(月) 15:45:05.82

2にはならないが1にはなる


17 名無しさん@恐縮です :2021/11/29(月) 15:45:17.04

好みの問題だし、これだけ定着してるってことは支持してる人の方が多いんだよ
林は少数派


18 名無しさん@恐縮です :2021/11/29(月) 15:45:28.01

かつや年末感謝祭2021

とんかつ専門店「かつや」は12月2日から5日までの4日間、国内店舗で2021年末感謝祭を開催し、「カツ丼(竹)」「ソースカツ丼(竹)」「ロースカツ定食」「カツカレー(竹)」を税別500円の一律価格で提供する。

https://www.ssnp.co.jp/news/foodservice/2021/11/2021-1125-1030-15.html


19 名無しさん@恐縮です :2021/11/29(月) 15:45:30.30

蕎麦好きは

天ぷら蕎麦をたのまない


20 名無しさん@恐縮です :2021/11/29(月) 15:45:40.28

うな牛はそれなりに安くてお得感が


21 名無しさん@恐縮です :2021/11/29(月) 15:45:47.21

人の好みにケチつける奴は好かない


22 名無しさん@恐縮です :2021/11/29(月) 15:45:50.95

神保町キッチン南海のロースカツカレー美味いと思うし好きだけどな
「カツカレー」のほうではなく「ロースカツカレー」ね


23 名無しさん@恐縮です :2021/11/29(月) 15:45:58.62

カツカレーは、カレーにカツをトッピングしたものではなく、
カツカレーという料理ととらえるべき。


24 名無しさん@恐縮です :2021/11/29(月) 15:46:02.57

カツカレーって
読売ジャイアンツで背番号3をつけてた選手が
考案した料理なんだよな
https://ginza-swiss.com/about/


93 名無しさん@恐縮です :2021/11/29(月) 15:52:18.03

>>24
長嶋茂雄の前の背番号3、千葉茂さんな


25 名無しさん@恐縮です :2021/11/29(月) 15:46:05.03

田舎で一軒しか食い物屋が無い時に食うカツカレーは最高


26 名無しさん@恐縮です :2021/11/29(月) 15:46:14.08

カツカレーは飲み物


27 名無しさん@恐縮です :2021/11/29(月) 15:46:14.26

ゴーゴーカレーはカツカレーじゃないと意味ない


28 名無しさん@恐縮です :2021/11/29(月) 15:46:18.95

キッチン南海を知らんのか


29 名無しさん@恐縮です :2021/11/29(月) 15:46:23.85

カツ屋で100点のカツを食べる
カレー屋で100点のカレーを食べる
うん、それは別にいい
で、仮にとある店で70点のカレーと70点のカツを合わせたカツカレーを食べたら140点じゃん

大満足よ


32 名無しさん@恐縮です :2021/11/29(月) 15:46:44.17

まあ日本一味覚障害の愛知出身じゃしゃーねえわ
メジャカス林の味覚は信用できん


34 名無しさん@恐縮です :2021/11/29(月) 15:46:54.13

不味くはないけどカツがカレー味に染め上げられてしまう


35 名無しさん@恐縮です :2021/11/29(月) 15:46:57.70

好きに食わせろよ。


36 名無しさん@恐縮です :2021/11/29(月) 15:46:59.17


(出典 Youtube)


37 名無しさん@恐縮です :2021/11/29(月) 15:47:15.33

こういうのはもうちょっとスプーンで食いやすい大きさにカツを切ってほしいな


(出典 i.imgur.com)


38 名無しさん@恐縮です :2021/11/29(月) 15:47:18.79

神保町の南海はよかったと思うけど。


39 名無しさん@恐縮です :2021/11/29(月) 15:47:21.69

カレーに何か乗せたくなるという考えがまず受け入れられない


40 名無しさん@恐縮です :2021/11/29(月) 15:47:22.52

広島風のお好み焼きにも同じ感想を持っているわ…


41 名無しさん@恐縮です :2021/11/29(月) 15:47:23.00

カレー(戦闘力1000)+とんかつ(戦闘力1200)=カツカレー(戦闘力1500)


42 名無しさん@恐縮です :2021/11/29(月) 15:48:02.94

なんだかんだで、この人はおぼっちゃまだからな。
そりゃ「うまいカツ」「うまいカレー」の何たるかを知ってるんだろ。
庶民は「いまいちなカツ」に「いまいちなカレー」をかけて「うまい」って
満足してるんだからさ、それを邪魔するなよ。


43 名無しさん@恐縮です :2021/11/29(月) 15:48:05.81

矛盾話かな
好きな娘がヴィクトリアズシークレット着てりゃ最高でもなく
無地白が一番興奮するもんだよ


44 名無しさん@恐縮です :2021/11/29(月) 15:48:07.62

カレーがおいしい店はカツを揚げる技術を持っていることが少ない」

そりゃそうだけど、1+1=2でなくたって1.5で十分じゃないですか
本来は1でしかないものを1.5の旨さで食える


45 名無しさん@恐縮です :2021/11/29(月) 15:48:19.96

衣に熱いカレールウがかかったときの、湧き立つなんとも言えない風味を嗅げないのか?
鼻が腐ってるのか?


46 名無しさん@恐縮です :2021/11/29(月) 15:48:28.11

この理屈で言うと品数が多いほどポイントが高くなるだろ


47 名無しさん@恐縮です :2021/11/29(月) 15:48:32.67

別に1+1が1.5でもいいじゃん。1よりおいしいわけだろ?


48 名無しさん@恐縮です :2021/11/29(月) 15:48:40.09

とんかつ屋「せや!カレーの旨い店と
コラボや!」ビッグビジネスの予感!


49 名無しさん@恐縮です :2021/11/29(月) 15:48:43.08

最高のカレー屋も最高のカツはあげられない説

なかなか説得力あるな。けど味変が欲しい俺にはありだ。カツもそのままソースで食べてカレーにつけと色々やりたい。


50 名無しさん@恐縮です :2021/11/29(月) 15:48:51.18

俺は逆だわ
美味しいものを足して2になった特殊な例がカツカレー

ハンバーグカレーも
プリンアイスも
2未満だった


51 名無しさん@恐縮です :2021/11/29(月) 15:49:01.44

とんかつ屋のカツカレーの外れ率の高さは異常
カツカレーはカレーが主役なんだな


52 名無しさん@恐縮です :2021/11/29(月) 15:49:04.73

嫌なら食わなきゃいいだろ 頭のいいアホ


53 名無しさん@恐縮です :2021/11/29(月) 15:49:07.23

カレー屋さんのカツカレーとトンカツ屋さんのカツカレーどっちが上手いんだろ。


54 名無しさん@恐縮です :2021/11/29(月) 15:49:12.87

テレビ千鳥のカレー粉をかけたら何でも上手くなるんじゃの方が信じられる


56 名無しさん@恐縮です :2021/11/29(月) 15:49:33.35

カツの半分はソースと白飯で食う。
残りをカツカレーとして食う。
二度美味しいぞ。


57 名無しさん@恐縮です :2021/11/29(月) 15:49:35.88

カツカレーはマジで要らんわ
なんで乗せんねん
別々に食べた方が絶対美味い


97 名無しさん@恐縮です :2021/11/29(月) 15:52:47.43

>>57

人生9割損してるぞ。


58 名無しさん@恐縮です :2021/11/29(月) 15:49:38.80

何をもって美味しいのか分からん


59 名無しさん@恐縮です :2021/11/29(月) 15:49:46.14

主観じゃん


60 名無しさん@恐縮です :2021/11/29(月) 15:49:48.33

たまに行くとんかつが最高に美味しい店があるけど、確かにカレーライスはないな。
ただとんかつが美味い店でも、カレーライスが美味い店はあるんですよ。
その店はカレーライスととんかつは別々に出てくる。


61 名無しさん@恐縮です :2021/11/29(月) 15:49:59.08

>「1+1が2にも3にも4にもなりそうな気がするのに、1.5ぐらいまでしか上がらないような…」
1のものが1.5になってんだから美味しくなってんじゃねえかっていう話でな
2にならないと美味しくなってないって知恵遅れかよw


62 名無しさん@恐縮です :2021/11/29(月) 15:50:00.46

ふつうに美味いわ。ほっとけ


63 名無しさん@恐縮です :2021/11/29(月) 15:50:14.43

カツがそのままのカツなもんで
衣や肉にカレー粉足せばいいんじゃよ


64 名無しさん@恐縮です :2021/11/29(月) 15:50:19.22

これはほんとそう思う
*合ってる


65 名無しさん@恐縮です :2021/11/29(月) 15:50:20.63

カレーだけだと満足感が少ないが、カツを入れることで大満足


66 名無しさん@恐縮です :2021/11/29(月) 15:50:30.01

それぞれ最高ならそれぞれで食うわ
てかライスの旨さにも触れろよ
カツは飯のおかずだろ


67 名無しさん@恐縮です :2021/11/29(月) 15:50:32.78

これは林の発言じゃないってのは分かってる上でな


68 名無しさん@恐縮です :2021/11/29(月) 15:50:42.47

表現が悪い
1+1が2にしかならない料理、ケミストリーが起こらない料理というべきで、
さすがに、1.5は言い過ぎ


69 名無しさん@恐縮です :2021/11/29(月) 15:50:42.48

天一で餃子を食べると残念な気分になるあれか


70 名無しさん@恐縮です :2021/11/29(月) 15:50:46.15

カツカレーってサクサクのカツをもっとも美味しくしてくれるものだと思って食べてたけど
衣がふにゃふにゃになるカツ丼こそ不要だわ


71 名無しさん@恐縮です :2021/11/29(月) 15:50:47.97

昔のHotto Mottoみたいに、かつ、カレー、白米、ソース付き白米を単品よし合わせよしで、飽きない


72 名無しさん@恐縮です :2021/11/29(月) 15:50:50.35

味噌カツよりまし


73 名無しさん@恐縮です :2021/11/29(月) 15:50:53.36

旨いか旨くないかは主観
特にカレーは好みによる傾向が強い


74 名無しさん@恐縮です :2021/11/29(月) 15:50:58.68

グルマン(死語)がB級のうまいもんを批評するべきでない。
バブルの頃のグルマンはグランメゾンにしかいかなかったぞ。
林先生も、シャンパーニュ蘊蓄するなら、カツカレーとかに参入しないでね。
欲張りは嫌われるよ。


75 名無しさん@恐縮です :2021/11/29(月) 15:51:02.09

トンカツだって、ソースが合わないこともあるしな。
カツカレー美味いやん。


76 名無しさん@恐縮です :2021/11/29(月) 15:51:25.15

別々で食いたい
とんかつ定食


77 名無しさん@恐縮です :2021/11/29(月) 15:51:25.69

単なる好みの問題やんけw


78 名無しさん@恐縮です :2021/11/29(月) 15:51:29.59

カレーの味が強いのでカツはそれっぽければいい


79 名無しさん@恐縮です :2021/11/29(月) 15:51:32.17

カツ以外のキャベツやとんかつソースの力量は減るわけだしな
そうすると豚カツ屋のパワーそのまま1を乗せてるわけではないな


80 名無しさん@恐縮です :2021/11/29(月) 15:51:33.16

薄いカツでないと
カツカレーは重くなりすぎるんだよね。

つまり、いいカツでなく
安っぽいカツのがいい。


81 名無しさん@恐縮です :2021/11/29(月) 15:51:40.74

昨日家でカツカレー食べたのに…


82 名無しさん@恐縮です :2021/11/29(月) 15:51:41.99

大阪のKYKはサンマルコを買収して
昼の定食でカツにカレー付いてる定食を出している


83 名無しさん@恐縮です :2021/11/29(月) 15:51:47.14

1より1・5の方がいいわな。勿体ないというのは貧乏人の発想


84 名無しさん@恐縮です :2021/11/29(月) 15:51:55.67

カツカレー食いにくいから店で頼んだこと2回しかないや
カレーとカツが合わないと言うほどじゃないが相乗効果も無いからわざわざ一緒に食わなくていい


85 名無しさん@恐縮です :2021/11/29(月) 15:51:56.88

鋳物のタイ焼き器によ

生地のかわりに

薄めの豚肉に片栗粉付けてよ

アンコではなくカレー入れたら

外はパリパリで美味そうじゃね?


86 名無しさん@恐縮です :2021/11/29(月) 15:51:58.12

チキンカツカレーは美味いが豚カツはそのままで食べたほうが美味い


88 名無しさん@恐縮です :2021/11/29(月) 15:52:03.96

テンコジか


89 名無しさん@恐縮です :2021/11/29(月) 15:52:04.13

トッピングという概念は日本以外でもいくらでもあるだろ


90 名無しさん@恐縮です :2021/11/29(月) 15:52:11.42

不味いカツと不味いカレーが支えあって豪華カツカレーに生まれ変わるんや


91 名無しさん@恐縮です :2021/11/29(月) 15:52:12.72

ただのカレーにカツのせるだけならその通りだけど
金沢カレーみたいにカツ前提のカレーは美味い


92 名無しさん@恐縮です :2021/11/29(月) 15:52:13.26

とんかつ専門店にもカレー専門店にもカツカレーは無いこと多い。カツカレーは食堂や洋食店で食うからいいんだろ。


94 名無しさん@恐縮です :2021/11/29(月) 15:52:32.23

そもそも1+1が2である必要は全く無いでしょ
1+1が1より高い数字ならそれでOK
しかもこの当人も1+1が1.5にはなると言ってるわけで普通に成功でしょ


95 名無しさん@恐縮です :2021/11/29(月) 15:52:39.92

CoCo壱みたくトンカツソースがちゃんと用意してあれば味変出来て好き


96 名無しさん@恐縮です :2021/11/29(月) 15:52:42.18

名古屋には無い文化なんだろ
好きに食えば良いだけ


98 名無しさん@恐縮です :2021/11/29(月) 15:52:54.99

そうね

(出典 i.imgur.com)


99 名無しさん@恐縮です :2021/11/29(月) 15:53:01.30

ひろゆき級の*だな


100 名無しさん@恐縮です :2021/11/29(月) 15:53:02.59

カツカレー大好きですがなにか? (´・ω・`)